Culoarea roșu-rubinie alături de parfumul de merișoare și prune coapte sunt urmate de note de fum condimentate de stejarul transilvănean. Gustul se deschide treptat cu arome de fructe de pădure, vanilie și ciocolată neagră, oferind o senzatie catifelată care este încununată de un post-gust persistent. Post gustul aromat al acestui vin îl recomandă pentru preparate precum: friptură de vită sau rață gătită cu condimente, brânzeturi maturate.